Crepe Cafe In Matsuyama

愛媛県松山市の商店街「銀天街」の近くで見つけたクレープ屋さん「Crepe cafe Coco」でちょっと休憩です。

I took a rest at "Crepe cafe Coco",a crepe restaurant near Gintengai,a shopping street in the center of Matsuyama City,Ehime Prefecture,Japan.

開放的な店内で美味しいクレープとコーヒを頂きました。

このお店のクレープは生地がさくさくとしています。
I had delicious crepe and coffee at an expansive restaurant.This restaurant's crepe is quit crisp.

有名人も来店されているようですね。
「どんなときも〜、どんなときも〜」の人のサインも見えます。
Japanese celebrity,for expample,Noriyuki Makihara,a Japanese pop singer, came to this restaurant.

<所在地(Address)>

Crepe cafe Coco

  愛媛県松山市湊町3-7-11 朝日第3ビル北棟1F

Crepe cafe Coco

  3-7-11 Minatomachi,Matsuyama City,Ehime Prefecture,Japan

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A Big Super Market In Matsuyama

さて昨日は松山で一番大きなスーパー「フジグラン松山」でお買い物をしました。
I did my shopping at "Fuji Grand Matsuyama",most biggest super market in Matsuyama City,Ehime Prefecture,Japan yesterday.

昨日は愛媛産の真鯛とスズキが安かったのでゲット。
I bought a red sea bream and a sea basses of Ehime at a bargain price yesterday.

会計を済ませようとすると、フジグラン松山でもセルフレジが導入されていることに気づきました。
I found Self-Checkout machines when paying for them.

私も日本でセルフレジが導入され始めたころに開発に一部関わったことがあるのですが、最近のセルフレジの画面は使いやすく進化していますね。
I joined in developing Self-Checkout machine's software when Self-Checkout machines were started to introduce in Japan.And now,Self-Checkout machine's screen design evolves and it become easy to use.

<所在地(Address)>
フジグラン松山
  愛媛県松山市宮西1-2-1

Fuji Grand Matsuyama
  1-2-1 Miyanishi,Matusyama City,Ehime Prefecture


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Bonito "Tataki" Rice(鰹ごはん)

新緑の季節は初鰹の季節。鰹といえば高知県が有名ですが、高知県のすぐお隣にあるここ愛媛県にも鰹のたたきがいっぱい入って来ています。もちろんそのまま食べても美味しいのですが、今回はひと手間かけてみました。

It is the first bonito of the season in Japan now.Kochi Prefecture is famous for bonito and shops in Ehime Prefecture has a lot of fresh bonito “tataki” because Ehime Prefecture is adjacent to Kochi Prefecture. Bonito “tataki” is usually eaten by itself,but I ate it adding Japanese soup stock this time.

(Bonito “tataki” is patting sauce onto the bonito that has been seared and prepared like sashimi.)

1.「日高昆布」を中火弱で煮て昆布だしを取ります。

温度が60度を超えると雑味が混ざってくるので、60度を超えないようにします。

Boiling tangle to make soup stock.Controlling Water’s temperature under 60℃ because soup stock will have a bad taste when water’s temperature become over 60℃.

2.十分に色が出てきたら、だしは完成です。

Soup stock is completed when water’s color become light yellow.

3.鰹のたたきはちょっと厚めに切ります。

Cutting bonito “tataki” into rough chunks.

4.鰹のたたきをご飯の上に乗せて、その上からだしをかけます。

Putting bonito “tataki” on top of rice and Adding soup stock.

5.鰹の表面の色がちょっと変わったら完成。あとはお好みで生姜やネギ、ゴマ等をのせます。

Adding ginger,leek and sesame seeds to your liking.All is completed with this.

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Dogo Shopping Street Part2 - Mikan no ki(みかんの木)

愛媛県はみかんの生産量が日本一となっています。
道後商店街にはそんな愛媛らしいみかん専門店「みかんの木」があります。
Ehime Prefecture is the top producer of mikan(Japanese orange) in Japan.
There is "Mikan no ki",a mikan shop in Dogo Shopping Street.

「みかんの木」では愛媛みかん、伊予柑、夏みかんといった愛媛県のさまざまなみかんを使用したアイスクリームを販売しています。(あ、いちごもありますね(笑))
"Mikan-no-ki" serves ice cream of main kinds of mikan,for example,Ehime mikan,Iyokan and Natsumikan(summer tangerine) etc.

こちらが愛媛みかんアイス。
しっかりとみかんの味がします。
This is Ehime mikan ice cream.It tastes Ehime mikan.

こちらは愛媛みかん100%のジュース。
通常のオレンジジュースより濃厚な味がします。
This is 100% pure Ehime mikan juice.
It has more rich mikan tastes than normal orange juice.

<道後商店街に関する記事[The articles of Dogo Shopping Street]>
Dogo Shopping Street Part1 - Yumekuroudo(夢蔵人)
Dogo Shopping Street Part3 - Fuyusha(布遊舎)
Dogo Shopping Street Part4 - Imoyakinjirou(芋屋金次郎)

<所在地(Address)>
えひめ果実倶楽部 みかんの木
   愛媛県松山市道後湯之町13-15

Ehime Kajitsu Club Mikan no ki
   13-15 Dogoyunomachi,Matusyama City,Ehime Prefecture,Japan


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Dogo Shopping Street Part1 - Yumekuroudo(夢蔵人)

道後温泉本館の前にある道後商店街。
道後らしいお土産屋や飲食店が並んでいます。
There is Dogo Shopping Street near Dogo Onsen Honkan(Main Building).There are souvenir shops and restaurants in Dogo Shopping Street.

まずは道後温泉本館の真向かいにある雑貨屋「夢蔵人」に入りました。このお店では和風の雑貨を多数販売しています。
I came to "Yumekuroudo",a shop of Japanese goods and things in front of Dogo Onsen Honkan. 

今回は手ぬぐいをゲット。
色、柄ともに綺麗です。
I bought a Japanese hand towel.
It's color and design are beautiful.

<道後商店街に関する記事[The articles of Dogo Shopping Street]>
Dogo Shopping Street Part2 - Mikan no ki(みかんの木)
Dogo Shopping Street Part3 - Fuyusha(布遊舎)
Dogo Shopping Street Part4 - Imoyakinjirou(芋屋金次郎)

<所在地(Address)>
株式会社寺子屋・夢蔵人 道後店
    愛媛県松山市道後湯之町13-20

Yumekuroudo Dogo-ten
   13-20 Dogoyunomachi,Matsuyama City,Ehime Prefecture,Japan


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The Shiki Museum in Dogo Park(子規記念博物舘)

「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」

道後公園内にある子規記念博物舘に来ました。
ここでは松山生まれの俳人正岡子規の資料を展示しています。
I went to The Shiki Museum in Dogo Park,Matsuyama City,Ehime Prefecture,Japan.
This museum has items of Shiki Masaoka,a Japanese poet who was born in Matsuyama in Meiji Period.

また、子規の友人である夏目漱石や高浜虚子の資料もあります。
一般にはあまり知られていない若い頃の漱石の写真もあります。
And this museum has items of Soseki Netsume and Kyoshi Takahama,Shiki's friends.
There is a picture of young Soseki that is unknown to the public.

正岡子規は松山に野球を紹介した人物としても有名です。
放生園の近くには野球のユニフォーム姿の子規の像が立っています。
Shiki Masaoka also introduced baseball to Matsuyama citizens.
There is a statue of Shiki wearing baseball uniform.

子規記念博物舘がある道後公園は室町時代に河野家の居城「湯築城」(ゆづきじょう)があった場所でした。
現在は広大な公園となっていて桜の季節には多くの人でにぎわいます。
Dogo Park was Yuzuki Castle in Muromachi Period and The Kono clean was the lord of Yuzuki Castle.  
At present,Dogo Park is a big park, and a lot of people come to Dogo Park when cherry blossoms are full bloom.

公園内には復元された土塁と武家屋敷もあります。
There are repaired clay walls and warriors residence in Dogo Park.

<所在地(Address)>
松山市立子規記念博物舘
    愛媛県松山市道後公園1-30

The Shiki Museum
   1-30 Dogo Koen,Matsuyama City,Ehime Prefecture,Japan


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SEKI ART GALLERY(セキ美術館)

道後商店街から西へ向かって伸びている「にきたつの道」という小道があります。
There is "Nikitatsu-no-michi",a small road which continue to the west from Dogo Shopping Street in Matsuyama City,Ehime Prefecture,Japan.

この「にきたつの道」沿いに「セキ美術館」があります。
And there is Seki Art Gallery along "Nikitatsu-no-michi".

セキ美術館では横山大観、加山又造、川端龍子、小磯良平といった日本画家の油彩画、日本画を展示しています。
また、日本人画家以外ではオーギュスト・ロダンの絵画と彫刻を展示しています。
Seki Art Gallery has some oil paintings and Japanese paintings of Japanese painters,for example,Taikan Yokohama,Matazo Kayama,Ryushi Kawabata and Ryohei Koiso.
And Seki Art Gallery also has some paintings and sculptures of Auguste Rodan.

展示している日本画、油彩画は色彩豊かで、どれもすばらしいです。
都会の美術館と違い人が少ないので、ゆっくりと鑑賞することができるのもいいです。
This gallery's paintings are colorful and beautiful.
It is good to take a time appreciating paintings,because there are a few people in this gallery unlike a large city's museum.


<所在地>
セキ美術館
   愛媛県松山市道後喜多町4-42

SEKI ART MUSEUM
   4-42 Dogokitamachi,Matsuyama City,Ehime Prefecture,Japan


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A famous Udon and Kamameshi restaurant in Matsuyama(松山のうどんと釜飯の名店)

道後の「俳句の道」にあるうどんと釜飯の名店「大黒屋 道後店」に来ました。
I'm in "Daikokuya",a famous Udon(Japanese noodle) and Kamameshi(rice,meats and vegetable dish served in a small pot) restaurant along "Haikunomichi" in Dogo,Matsuyama City,Ehime Prefecture,Japan.

今回はこのお店の名物の「鯛釜飯御前」を頂きました。
真鯛は松山の名物なのです。
I'm eating Red seabream kamameshi and udon Set.
A red seabream is a famous fish of Matsuyama.

<所在地(Address)>
大黒屋 道後店
   愛媛県松山市道後喜多町8-21

Daikokuya Dogo
   8-21 Dogokitamachi,Matsuyama City,Ehime Prefecture,Japan



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Dogo Giyaman Glass Museum(道後ぎやまんガラス美術館)

道後温泉近くにある「道後ぎやまんガラス美術館」に行ってみました。
I went to "Dogo Giyaman Glass Museum" near Dogo Onsen in Matsuyama City,Ehime Prefecture,Japan.

この美術館ではぎやまん・びいどろや、道後温泉本館の振鷺閣(しんろかく)の赤い板ガラスといったガラス工芸品を展示しています。
This museum has many Japanese studio glass and Dogo Onsen Honkan's Shinrokaku(white heron watch tower)'s red glasses.

色彩、模様、共に綺麗です。
Both color and patters of these studio glasses are beautiful.

この「道後ぎやまんガラス美術館」は「道後 山の手マリアージュガーデン」内にあります。
"Dogo Giyaman Glass Museum" is in "Dogo Yamanote Marriage Garden".

「道後山の手マリアージュガーデン」は結婚式にも良く利用されていて、美しい庭園を持っています。
"Dogo Yamanote Marriage Garden" is often used wedding celemonry and it has beautiful garden.

ガラス工芸を見た後は、庭園をゆっくり散策するのもいいでしょう。庭園を見渡せるカフェもあります。
I recommend waling around garden after watching studio glasses.
There is a cafe in font of garden.

<所在地(Address)>
道後ぎやまんガラス美術館
   愛媛県松山市道後鶯谷町459-1

Dogo Giyaman Glass Museum
   459-1 Dogosagidanicho,Matsuyama City,Ehime Prefecture,Japan


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