I went to observe "Seiryu Shuzou", a sake(Japanese rice wine) brewer in Hasuda City,Saitama Prefecture,Japan, with my tennis friends this Sunday.
この蔵元では土日に酒蔵巡りを開催しています。
まず30分程、酒蔵見学を行った後、この蔵元のお酒の試飲会が行われます。
試飲会と銘打っていますが、まるで宴会でした。
"Seiryu Shuzou" has a sake brewer tour on the weekend.
A sake brewer tour is composed of observing a facility and sake tasting.
こちらが、清龍酒造の純米酒、純米原酒、純米大吟醸の利き酒セットです。
どれもスッキリした味わいです。また、純米大吟醸はとてもフルーティーです。
These are Jyunmai-shu,Jyunmai-genshu and Jyunmai Daiginjyo-shu made by "Seiryu Shuzou".
All sakes are clear taste, and Jyunmai Daiginjyo-shu has a fruity fragrance.
その他にも熱燗、リキュール、濁り酒等が出て来ました。
And Atsukan(hot sake),liqueur,nigori sake were served.
こちらが試飲会のお食事です。とても豪華です。
These are deluxe foods of this sake tasting.
釜飯はとても美味しかったです。
Kamameshi was very delicious.
途中でお魚の解体ショーもありました。
本日のお魚は真鯛でした。
There is dissecting a fish show in the middle of sake tasting.
Today's fish is red seabream.
これで参加費がトータル3,000円なのですから、すごくお得ですよね。
The cost of this sake brewer tour is 3000 yen, and it is good value price.
試飲会中には若手ミュージシャンの越山元貴さんの演奏がありました。
最後は参加者全員で清瀧酒造のテーマ曲である「明日への乾杯」を合唱しました。
とても楽しかったですよ。
Genki Koshiyama, a young musician, played music.
And all participants sang "Asu-eno-Kanpai", a theme music for "Seriyu Shuzou", together.
It was very fun.
ちなみに試飲会後に越山さんのCD「Sing」を購入しました。
I bought "Sing", a CD of Koshiyama after sake brewer tour.
こちらは清龍酒造の社長さんと従業員さん一同。ありがとうございました。
社長さんの軽快な解説はとても楽しかったです。
They are the president and employees of "Seiryu Shuzou". Thank you very much for their hospitality!
President's explanation was very enjoyable.
この蔵元見学に参加すると、この様な会員証をもらいます。
This is a membership card of this sake brewer tour.
こちらは清龍酒造の直売所。清龍酒造のお酒は酒屋での販売はしておらず、この直売所と、東京都内にある8店舗ある居酒屋でのみ販売しているそうです。
This is a direct-sales depot of "Seiryu Shuzou".
Sakes of "Seiryu Shuzou" are only sold by this direct-sales depot and 8 Tokyo's pubs managed by "Seiryu Shuzou".
敷地内にはこんな看板も。
社長さんによると以前、群馬から馬で来た方がいたそうです。
<所在地>
清龍酒造
埼玉県蓮田市閏戸659-3
Seiryu Shuzou
659-3 Urudo,Hasuda City,Saitama Prefecture,Japan.
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