Ginza's Tea Shop(銀座のお茶屋さん)

東京銀座を歩いていて、本格的な日本茶のお店を見つけました。
銀座5丁目にある「茶・銀座」で、このお店の2階でお茶を頂くこともできます。
I found a genuine Japanese tea shop at Ginza,Tokyo.
It's "Cha Ginza" in Ginza 5 and it has tea restaurant in 2F.

メニューは煎茶もしくは抹茶です。
現在では抹茶は薄茶(うすちゃ)しか出さないお店が多いのですが、このお店では濃茶(こいちゃ)と薄茶の両方を出してくれます。
Tea restaurant's menu are sencha and matcha.
Current Japanese matcha restaurant serves only usucha(thin tea),but this restaurant serves both koicha(thick tea) and usucha.

抹茶を注文すると濃茶、和菓子(お茶請け)、薄茶の順に出てきます。
This restaurants served koicha,Japanese sweet and usucha when I ordered Matcha.

まず最初に出てきた濃茶「ことのは金印」。
First of  all,"Kotonoha Kinin",koicha was served.

次に出てきた和菓子。名古屋 美濃忠の「初みそら」とのことです。
Next,Japanese sweet was served.This is "Hatsumisora",a sweet of Nagoya Minochu.

最後に出てきた薄茶「ことのは強火仕上」。
At last,"Kotonoha Kyoukashiage",usucha was served.

銀座でゆっくりと本格的な日本茶を味わってみるのもいいですね。
It is nice to have a genuine Japanese tea in Ginza.


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